Triglia [MULLUS SURMULETUS] La famiglia Mullidae comprende oltre 80 specie di pesci d’acqua salata, conosciuti comunemente come triglie, appartenenti all’ordine Perciformes. Questi pesci sono diffusi nella fascia tropicale e temperata di tutti gli oceani, dove tendenzialmente popolano acque poco profonde (Zona epipelagica, aree costiere). Alcune specie (tra cui Mullus barbatus, la comune Triglia di fango)
Scorfano rosso [Scorpaena scrofa] Lo scorfano rosso (Scorpaena scrofa Linnaeus, 1758) è un pesce della famiglia degli Scorpaenidae. È diffuso nell’Oceano Atlantico orientale, dalle isole britanniche, al Marocco, nelle Canarie, nelle Azzorre e nel Mar Mediterraneo. Vive su fondi duri, rocciosi o a coralligeno, di solito ad una profondità superiore ai 20 m (fino ad oltre
La VM FISH srl importa pesce di qualità controllata da tutto il mondo oltre che rifornirsi dai principali porti di pesca italiani. Ecco una lista dei prodotti ittici più richiesti e relativi paesi di provenienza. NB: I paesi di provenienza indicati in questa lista sono quelli prevalentemente scelti dalla VM FISH srl per qualità e affidabilità
